ＪＡＳ法について
◎ ＪＡＳ法について
平成１３年４月よりＪＡＳ法が改正になり、「有機栽培」という表示をするには、国が定めた認証機関に申請し、検査を受けなければならなくなりました。フレッシュ倶楽部は以下の理由でＪＡＳ認証を取得していません。
① 検査・認証に実効性が殆どない。
いくら認証機関の専門検査員が毎年検査しても、逃げ道は沢山あります。
実際に、ＪＡＳ法改正後に認証を受けた農家が、
実際は農薬を使っていたと言う例は後を絶ちません。
ＪＡＳ認定は確かに信頼の置けるマークです。
確実に事実を証明するためには、現状の１０倍以上の
労力と費用がかかると考えます。
そこまでの労力や費用を野菜の価格に上乗せすることが、
お客様のご要望を反映したものか、甚だ疑問を感じます。
フレッシュ倶楽部は、それよりも自信をもってお客様に
「無農薬・有機栽培野菜」を手頃な価格で販売し、信用を
高めていったほうがベストであるとの認識に基づき認証は
受けないこととしました。
地道な努力の積み重ねで皆様からの信用・信頼をつかみとる
ため、これからも丹精込めて野菜作りに励みたいと思っております。
